Tja…. Wat doe je nou als visrestaurant met een slager? Natuurlijk stel je jezelf die vraag als je zo'n mooi en bijzonder in vis gespecialiseerd restaurant begint als Vis & Ko. Natuurlijk is het niet de eerste keer dat we ons die vraag hebben moeten stellen en het lollige daarvan is dat altijd slagerij Hesseling onze partner is geworden. De relatie dateert al van de tijd van Hotel de L'Europe restaurant Excelsior.
lees verder »
website door webvalue
Referenties / Barry de Back Chef HME Groep
Je komt als rasechte Amsterdammer, geboren in het hartje van Amsterdam, bijna niet om Hesseling heen. Hesseling levert al bijna 200 jaar topkwaliteit vlees. Als ik Hesseling Vlees bel, staan ze altijd voor me klaar, vol enthousiasme en professionaliteit. Dat is zo prettig werken!! Als je de slagerij binnenstapt, ruik je de topproducten en zie je het ouderwetse ambacht. Binnen wordt een rondleiding aangeboden om de allernieuwste producten te bekijken, samen met een kop koffie en enthousiaste discussies over onze beroepen die toch heel nauw samenwerken. |
 |
Barry de Back | |