Ronald Kunis van De Kas over Hesseling Vlees

Wij zijn een restaurant waar de natuur bepaalt welke producten er gegeten worden. Alles is herkenbaar niet vervormd, veel groenten en wat daarbij komt moet van een goede kwaliteit en onbesproken herkomst zijn.....

lees verder »


website door webvalue

Referenties / Edwin Kats Van La rive, Amsterdam

Op zoek naar kwaliteit; een eenvoudige regel met zeer veel betekenis. Als Chef ben je elke dag bezig om het totale product te verbeteren, je mag nooit te snel tevreden zijn. Om dit te verbeteren ga je altijd op zoek naar kwaliteit; de kwaliteit van het product bepaald 70% van het eindresultaat, de andere 30% is de toegevoegde waarde van het vakmanschap van de Chef en zijn brigades. Bij Hesseling vindt je dezelfde ambitie terug die ik herken in mijn brigade, altijd op zoek naar verbetering en kwaliteit. Vandaar dat deze samenwerking al jaren duurt en nog eeuwig zal duren.

Samen op zoek naar de beste kwaliteit.

Edwin Kats

Restaurant La Rive
Professor Tulpplein 1
1018 GX Amsterdam
internet: www.restaurantlarive.com

Voor meer referenties klik hier »