Kees Kokkes van De Beemster Hofstee - Noord-Beemster over Hesseling Vlees

bereidt bij voorkeur de veelal streekeigen vleesproducten van Hesseling. Zoals eigenaar Kees Bakker eens zei:" Hesseling is de Rolls Royce onder de slagers." ....

lees verder »


website door webvalue

Referenties / Marcel van Zomeren van In den Rustwat, Rotterdam

De keuken van In den Rustwat lag economisch en technisch op zijn gat toen ik hier 17 jaar geleden kwam. Ik ben collega’s gaan bellen, dan wordt je wereldje wat groter en valt zo’n advertentie van Hesseling op. Ik wil hier dagelijks het hoogste niveau bereiken, de gasten verwennen en ze een onvergetelijke avond bezorgen. Dan verdienen je gasten het allerbeste vlees, er is genoeg vlees te koop maar heel goed vlees is niet zo makkelijk.

In de vakbladen lees ik wat de trend, wat hot is en Fons is wel een dusdanige vakman dat hij je erop zal attenderen.

Hij is de leverancier die weet wat je wilt, de tijd die Fons voor mij en de rest van zijn relaties neemt is me heel waardevol. Ik vind het fantastisch om met een leverancier te werken die enthousiast is en net zo gek is als jij.

Het is zo speciaal dat wij, de jeugd van hem mogen leren en dat mogen doorgeven. Op dit ogenblik zie ik dat in mijn bedrijf terug in het persoonlijke, de aandacht voor quality time, het elkaar gunnen en ook daadwerkelijk je best voor elkaar doen. Ik was meerdere malen bij Hesseling in de slagerij. De hele entourage, de buitenkant, ik heb nog nooit zo’n topbedrijf in privé-setting gezien. Het lijkt me een genot om daar te mogen werken. Als ik een doos entrecôtes binnenkrijg en zie hoe keurig netjes ze er allemaal inliggen, word ik alleen dáár al vrolijk van!

In Den Rustwat
Honingerdijk 96
3062 NX Rotterdam
website: www.indenrustwat.nl

Voor meer referenties klik hier »