Recept | Pasta Carbonara

Recept | Pasta Carbonara

Pasta carbonara, klassiek recept Pasta Carbonara is naast pasta Bolognese toch wel één van de bekendste pastagerechten die je in bijna ieder Italiaans restaurant op de kaart ziet staan. En nee, voor die kenmerkende smeuïge structuur gebruik je zeker geen room. Dat is...
Recept | Pittige kippenvleugels met smashed sprouts

Recept | Pittige kippenvleugels met smashed sprouts

Recept | Pittige kippenvleugels met geroosterde, kruidige spruit Comfortfood om je vingers bij af te likken! Letterlijk, want deze kippenvleugels eet je natuurlijk gewoon met je handen. Een beetje sticky, een beetje zoet en met een goede spicy touch. Kortom alles wat...
Ouderwetse gehaktballen uit de jus met boerenkool stamppot

Ouderwetse gehaktballen uit de jus met boerenkool stamppot

Ouderwetse gehaktballen met boerenkool  Boerenkool eet je met worst, toch!? Nou, deze keer gaan we voor een gehaktbal. Wij kunnen je namelijk vertellen dat deze oer-Hollandse Stamppot echt heel erg lekker is met een ouderwetse gehaktbal uit de jus. En het recept van...
Recept | Zoervleisj (zuurvlees)

Recept | Zoervleisj (zuurvlees)

Recept  Limburgs zuurvlees met friet Één van de bekendste gerechten uit het zuiden van ons land; Limburgs Zoervleisj, oftewel zuurvlees. Het heeft niet de meest aantrekkelijke naam, want wie wil er nou zuur vlees? Maar lekker is het zeker. Echt zuur kunnen je het...
Recept | Boeuf Stroganoff

Recept | Boeuf Stroganoff

Recept Boeuf Stroganoff De oorsprong van boeuf stroganoff    Boeuf Stroganoff is een Russisch gerecht dat wereldwijd bekend is. Het is vernoemd naar één van  de Russische Stroganoff graven die in de 18e eeuw leefden. Maar of het nou ontstaan is doordat graaf Aleksandr...