Vitello Tonnato Een traditioneel gerecht uit de Noord-Italiaanse keuken en bijna net zo populair als carpaccio; vitello tonnato. Oorspronkelijk worden dun gesneden plakken van gegrilde kalfsmuis gebruikt maar in dit recept gebruiken we kalfsoester. De kalfsoester kun...
Kip Valdostana met panzanella Voor vier personen In het noordwesten van Italië ligt de valle D’aosta, met Aosta als gelijknamige hoofdstad. Een bergachtige regio waar een voedzame maaltijd er na een dag in de buitenlucht wel in gaat, en dat vertaalt zich duidelijk in...
De complete Hesseling Rijsttafel Onze Hesseling Rijsttafel in zijn geheel maken? We hebben hier de linken naar alle gerechten voor je op een rijtje gezet. Hoef je niet verder te zoeken! Rendang Ajam Rica Rica Gulai Domba De bijgerechten Eet...
Recept Eénpan gnocchi met verse worst en groene groenten Een pan boordevol smaken. De smeuïge structuur en het laagje gegratineerde kaas maken dit gerecht extra lekker. Naast verse worst zijn ook groentes rijk vertegenwoordigd in dit éénpansgerecht. Lekker, gezond en...
Recept Lauwwarme biefstuksalade met shiitake en zoete aardappel Voor vier personen Simpel, gezond en smaakvol. Met deze biefstuksalade zit je altijd goed. Hij is ontzettend makkelijk te maken en door de combinatie met de zoete aardappel en paddenstoelen een mooie,...
Recept Carpaccio Recept voor twee personen Een gerecht dat veelvuldig vertegenwoordigd is op menukaarten en graag wordt gegeten; carpaccio. Als voorgerecht, op een broodje, in een salade. Carpaccio is overal. Maar waar komt dit simpele, populaire gerechtje nou vandaan...
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we er vanuit dat je ermee instemt.AccepterenNeeLees meer
